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giovedì 21 agosto 2014

Pagina su Facebook per condivisione ricerca di adozioni


UADA Onlus: per CERCARE UNA CASA, UNA FAMIGLIA... UN VERO ATTO D'AMORE



http://unattodamoreonlus.wix.com/home#!cercano-casa-e-tanto-amore/cl95






In questa Pagina, su Facebook, troverete tutti i pelosetti che hanno bisogno di un'adozione, vi preghiamo di condividere perché è l'unica possibilità che hanno di essere visibili.  Grazie!

GADGET di UADA





Ecco i GADGET di UADA  ancora sono disponibili:

link ALBUM nostri GADGET


e a breve anche il calendario....... ma non un calendario bensì IL CALENDARIO 
con tantissime foto di pelosi, pelosini e pelosetti  


RICORDATEVI IL NATALE ARRIVA....... E I REGALI SONO GIA' QUI !


PER ORDINI SOLO MESSAGGIO IN POSTA PRIVATA A :




Così vi comunicheremo anche le spese di spedizione e potremo rispondere a tutte le vostre domande



martedì 19 agosto 2014

questa settimana lasagne ...un carico di energia totalmente veg


Lasagne energetiche

Ingredienti:
150 grammi di farina ( quasi totalmente di farro tranne un cucchiaio che era di grano duro)
acqua qb
olio
sale
1 zucchina
1 carota
cipolla ( vedete voi quanta in base al vostro gusto)
3 cucchiai di farina di ceci
1 cucchiaino di curcuma
uno spicchio d'aglio
lievito alimentare in scaglie

Procedimento:
Cominciamo con il tagliare la cipolla sottilmente, la zucchina a cubetti e grattare la carota e poniamo il tutto in un tegame  a cuocere. Nel frattempo preparate una pastella liquida con l'acqua, la farina di ceci, un pizzico di sale e un cucchiaio d'olio e lasciatela riposare. Prepariamo quindi la pasta mescolando farina di farro, farina di grano duro, olio, sale e tanta acqua fino a ottenere un impasto elastico. A questo punto possiamo unire alle verdure la pastella di ceci e far cuocere il tutto ancora pochi minuti ( non serve che si addensi troppo perché finirà la cottura nel forno). Cominciamo ora a comporre gli strati. Stendiamo la sfoglia e ricaviamo dei pezzi grandi come la nostra teglia e alterniamo pasta, crema di verdure, lievito alimentare in scaglie e un filo d'olio Mettiamo poi a cuocere in forno per circa 20 minuti. Forno ventilato a 180°

venerdì 8 agosto 2014

UADA Onlus al VeganFest 2015

AMICI tutti a Bologna al VeganFest, padiglione 34, a bordo del SANA, dal 6 al 9 Settembre 2014! 

Vi illustreremo i nostri progetti di sostentamento a favore degli animali in difficoltà sul territorio nazionale, grazie al PROGETTO finanziato con i fondi che la piattaforma WEGIVE.IT ci erogherà… si intende che VOI sarete gli artefici di questa donazione, che nulla vi costerà: senza i vostri click non percepiremo fondi e tutto crollerà miseramente.

Info qui: 

Leggete il nostro PROGETTO

Potrete firmare la petizione per chiedere che la ZOOERASTIA venga riconosciuta come reato. 

Siete interessati a far parte dello STAFF che presenzierà al nostro STAND? Ci troverete posizionati accanto a Animals Asia Foundation e a Progetto Pengolife elefantini.

Inoltre troverete un punto ristoro/bar interamente vegan

PROGETTO L’ARCA DI UADA ONLUS

PREMESSA


Un Atto D’Amore Onlus (UADA) è un’ Associazione animalista, nasce con l’intento di supportare i volontari e le Associazioni nelle loro mansioni di soccorso e necessità durante le tante emergenze sul territorio italiano.

Noi non abbiamo né canili, né gattili o qualsivoglia proprietà atta al ricovero di alcun genere di animale. Ci consideriamo più una “FUNDRAISING”, che si procura i fondi attraverso le donazioni più o meno consistenti dei nostri Soci e di chi crede nel nostro operato; peraltro sempre ben documentato con ricevute, foto e quanto altro. 

Ci inventiamo di tutto: dai mercatini, agli eventi di raccolta su Facebook, alle raccolte pappe nei centri che ci consentono di mettere i nostri banchetti di raccolta. Non facciamo distinzioni tra emergenze al Sud o al Nord, il nostro aiuto va dove c’è un reale bisogno di intervento, per fare questo ci serviamo delle referenze che ci passano le nostre Delegazioni e/o dei volontari di riferimento con noi tesserati, i quali ci segnalano e controllano il reale stato di bisogno di chi ci interpella per avere una mano. 

Un esempio ne è l’aiuto fornito per l’EMERGENZA AUTUNNO/INVERNO 2013, dove in poche ore siamo riusciti a costruire una rete di soccorso che ci ha permesso di contribuire a far arrivare soccorsi e cibo: 

20.11.2013 euro 100 emergenza Canile di Manfredonia
20.11.3013 euro 335 emergenza Il Vecchio Faggio
21.11.2013 euro 605 SOS Sardegna*
22.11.2013 euro 225 Spesa coperte per il Rifugio Luna
22.11.2013 euro 305 SOS Anima Randagia
25.11.2013 euro 465 SOS Sardegna*
25.11.2013 euro 100,18 pappe per I randagi di Trani-Raffaella Merra
25.11.2013 euro 100,18 pappe per I Cani di Nessuno- Cinzia Consiglio
29.11.2013 euro 200 in pappe a Raffaele Ragona
29.11.2013 euro 160 a Claudia C. Masser x emergenze
04.12.2013 euro 101 x SOS Sardegna*
05.12.2013 euro 124 x Help Canile Lager Malcagni

TOTALE AIUTI dal 20.01.2013 al 05.12.2013 Euro 2820,36


A fine emergenza, facendo la somma degli interventi, abbiamo girato la cifra complessiva di Euro 2820,36 tramutata in pappe o generi di necessità per tutti gli animali in difficoltà; non poco per una Associazione che non è certo a livello d’iscritti come nelle grandi Associazioni dal nome altisonante.

PRESENTAZIONE

La necessità di operare là dove più urgono i soccorsi ci costringe a dover ricorrere ai mezzi di trasporto
quali i corrieri per inoltrare gli aiuti: pappe, cucce, coperte e medicinali. 

Questo mezzo di trasporto è valido sino a quando i quantitativi di merce sono di notevole volume o peso, ma spesso accade di dover fare piccole consegne dove oltre ai rifornimenti nasce la necessità di un intervento in termini di manodopera, ovvero, volontari che diano una mano sul campo e che spesso devono sostenere costi per spostarsi e soggiornare.

Abbiamo considerato l’opportunità di acquistare un mezzo di trasporto del tipo “piccolo furgone”. Il mezzo verrebbe impiegato per tutte quelle attività che svolgiamo sia per recuperare la merce donata o acquistata da consegnare, sia per recarci sul luogo onde poter cooperare meglio.

Non da ultimo per dare la possibilità di un rifugio, seppur d’emergenza, ai volontari che si presterebbero a spostarsi per dare un aiuto e seguire le emergenze da vicino.

Il mezzo più confacente per fare tutto ciò è sicuramente un camper, che ci consentirebbe di dare vita ad una sorta di centro operativo del tutto autonomo. 

Consentendoci di realizzare un altro grande sogno: quello di poter offrire ai tanti ragazzi, che lo desiderassero, la possibilità di una vacanza lavoro, presso le strutture sparse sul territorio nazionale e individuate dalle nostre delegate, una sorta di “ragazzi alla pari”, che potrebbero dare una mano accudendo cani, gatti o altra specie ricoverati nei vari rifugi, aiutare nella costruzione di recinti e molto altro; un modo per avvicinarli al mondo della Natura e sensibilizzarli alle problematiche del randagismo, mancata custodia e cura degli animali e della mancata sterilizzazione.

Questo aiuto darebbe una boccata d’ossigeno a coloro che si stanno impegnando sempre più assiduamente: i volontari di zona, che fanno turni massacranti per poter consentire a queste povere creature una vita degna di essere vissuta.

rendiamo dolce la settimana ....


Ciambella alle mele

Ingredienti:
270 grammi di farina, suddivisa tra 20 grammi di farina di lupini e la restante Tipo2
2 cucchiai di fruttosio liquido ( sostituibile con il dolcificante che preferite)
mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
1 bicchiere circa di latte vegetale
1 bustina di lievito vanigliato
una o due mele ( dipende dalla dimensione, le mie erano piccole e ne sono servite 3)
un cucchiaio di nocciole tritate abbastanza finemente

Procedimento:
Innanzitutto sbucciate le mele,tagliatele a spicchi e unite alle nocciole tritate. In una ciotola unite olio, fruttosio e una parte del latte vegetale e frullate fino a emulsionarlo. A parte unite le due farine e il lievito. Per finire amalgamate insieme,  aggiungendo se servisse altro latte fino a raggiungere una consistenza cremosa ma sostenuta. Oliate e infarinate una tortiera e versatevi dentro l'impasto, livellatelo, decorate con gli spicchi di mela e ponete in forno circa 30 minuti verificando la cottura con uno stecchino.


Mirtilli e mandorle protagonisti del dolce di questa settimana


Torta con mirtilli e mandorle

Ingredienti:
280 grammi di farina (io ho usato 20 grammi di farina di lupini e il resto tipo2)
1 bustina di lievito vanigliato
2 cucchiai di fruttosio liquido (sostituibili con il dolcificante che preferite)
mezzo bicchiere circa di olio evo
1 bicchiere circa di bevanda vegetale (ma è da valutare in base alla cosistenza del composto)
una vaschetta di mirtilli
2 cucchiai di mardorle a scaglie

Procedimento:
Cominciate col l'unire mirtilli e mandorle in una terrina (io ho aggiunto anche una piccolissima mela che doveva essere consumata e pochissimo zucchero di canna). In una ciotola unite olio, fruttosio e una parte del latte vegetale e frullate fino a emulsionarlo. A parte unite le due farine e il lievito. Amalgamate insieme,  aggiungendo se servisse altro latte fino a raggiungere una consistenza cremosa ma sostenuta. Per finire unite al composto una parte delle mandorle. Ungete e infarinate una tortiera e aiutandovi con le dita infarinate stendete il composto avendo l'accortezza di creare tutto intorno un leggero bordo. Versate i mirtilli con le mandorle livellandoli per ricoprire il dolce e ponete in forno a 170 gradi per circa 30 minuti, verificando la cottura con uno stecchino, se pungendo la pasta ne uscirà asciutto... la torta sarà pronta.


ed ecco nuovamente una ricetta che permette di organizzare un pranzo completo con poche mosse



Pasta al sugo di melanzane e involtini di melanzana

Ingredienti: 
1 melanzana
fagiolini verdi già cotti
mezza cipolla
pomodorini
lievito alimentare 
spezie a piacere
sale
olio

Procedimento:
Ricavo dalla melanzana alcune fette (io 6) sottili  2 o 3 millimetri e le metto con un pizzico di sale per farle fare l'acqua. Metto poi all'interno due o tre fagiolini, una spolverata di lievito alimentare e arrotolo.  Taglio a fette sottili il resto della melanzana, la mezza cipolla e i pomodorini e metto il tutto in padella salando e speziando a piacere. Deposito nel sugo le melanzane arrotolate e proseguo la cottura aggiungendo alla fine un goccino d'olio. Nel frattempo cuocio la pasta e la condisco con il sugo di cottura degli involtini.


Una semplice ricettina con i fiori di zucca




Fiori di zucca ripieni

Ingredienti:
una decina di fiori di zucca
3 o 4 cucchiai di fagiolini verdi già cotti
mezza cipolla
salsa di pomodoro

Procedimento:
Frullo insieme i fagiolini verdi già lessati con la cipolla e riempio i fiori di zucca che cuocio poi nella salsa di pomodoro